Açıklama
Kurban Bayramı yaklaşırken sofralarınızda yere alacak bayram yemeği Tencerede arpa şehriyeli pilavı ile kuzu incikli ankara tava nasıl yapılır merak ediyorsanız, bu videodaki tarif ile menünüzde ana yemek olarak sunabilirsiniz.
Pratik bi tarifle nefis lezzetli kuzu incikli ankara tava yemeği inanılmaz lezzetli görüntüsüyle
tam bir akşam yemeği tarifi.
Eğer akşam yemeğine ne pişirsem diye düşünüyorsanız kuzu incikli ankara tava , Arpa şehriye pilavı , Arpa şehriye pilavı tarifi , Ankara tavası , Ankara tavasının tarifi , Kuzu incikli yemek tarifleri , ankara tavası etli , kuzu incikli ankara tava nasıl yapılır diyorsanız bu nefis kuzu incikli ankara tava tarifini mutlaka denemelisiniz.
Kategori:
Yöresel
Tarif Puanı: 5 ⭐ (14 kişi)
Yöresel Tarif
- Kuzu İncik: Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyun, ısıtın.
- Kuzu incikleri tavaya alıp her tarafını güzelce kızartın.
- Doğranmış soğanı, tuz ve karabiberleri ekleyip soğanlar yumuşayana kadar soteleyin.
- Kızaran incikleri düdüklü tencereye alın, üzerine sotelediğiniz soğanları koyun.
- 5 su bardağı sıcak suyu ilave edin, düdüklünün kapağını kapatıp incikleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Arpa Şehriyeli Pilav : Pilav için ayrı bir tencerede 1 çay bardağı sıvı yağı ısıtın.
- Arpa şehriyeyi ekleyip şehriyeler altın rengini alana kadar kavurun.
- Doğranmış yeşil biber, kapya biber ve domatesi ekleyin.
- Tuz ve pul biberi ilave edin, ardından 1 su bardağı suyu koyun.
- Kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
- Fırınlama ve Servis: Pişen pilavı fırın tepsisine yayın.
- Üzerine pişmiş kuzu incikleri yerleştirin.
- Düdüklüde kalan et suyunu üzerine gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika, inciklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin.
- Servis tabağına alarak sıcak servis edin.
