Açıklama
Evde bulunan malzemelerle kolay ,pratik ve lezzetli tarifler hazırlıyorum sizlere , daha fazla tarif yayınlamam için kanalıma abone olup videolarımı paylaşırsanız daha farklı tarifler hazırlamama destek olursunuz .
Kategori:
Tatlı » Sütlü Tatlı
Tarif Puanı: 5 ⭐ (17 kişi)
Tatlı » Sütlü Tatlı Tarif
- 1. Kek Hazırlığı
- Kakaolu kekinizi küçük parçalara ayırın ve blenderdan geçirin.
- Kaselerin altına ufalanmış kek koyup kaşığın arkasıyla bastırarak düzeltin.
- 2. Krema Hazırlığı
- Tencereye 5 su bardağı süt ekleyin.
- 1 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ilave edin.
- Tel çırpıcıyla karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Kremayı ocaktan alıp biraz ılınmasını bekleyin.
- Ilık kremayı cam kaba alın, üzerini streç veya poşetle kapatıp buzdolabında soğutun.
- 3. Kremayı Mikserle Yumuşatmak
- Soğuyan kremaya 100 ml sıvı krema ekleyin.
- Mikserle yaklaşık 3 dakika karıştırarak yumuşak bir kıvam elde edin.
- 4. Tatlıyı Oluşturmak
- Kek tabanının üzerine kremayı kaşıkla ekleyin.
- Kaselerin üzerini 1 parmak boşluk kalacak şekilde kremayla doldurun.
- Tüm kaselere aynı işlemi uygulayın.
- 5. Çikolatalı Sos Hazırlığı
- Küçük bir tencerede 100 ml krema, 50 gr sütlü çikolata ve 50 gr bitter çikolatayı kısık ateşte karıştırarak eritin.
- Sos akışkan bir kıvama geldiğinde ocaktan alın.
- Çikolatalı sosu kaselerin üzerine dökün.
- Sosun hafif katılaşması için buzdolabında bekletin.
