Tarif

Ocağı açıp tencereyi koyalım. Aşurelik buğdayı tencereye dökelim. Üzerine sıcak su dökelim. Ara ara karıştırarak buğdayları haşlayalım. NOT : Malzemeleri pişme sürelerini dikkate alarak ekleyelim. Nohutları ekleyelim. Karıştıralım. Fasulyeleri ekleyelim. Aşurenin suyu azaldıkça sıcak su ekleyelim. Fındık içini ekleyelim. Yer fıstıklarını ekleyelim. Bademleri ekleyelim. Şimdiye kadar eklediğimiz aşure malzemelerini biraz pişirelim. Yıkayıp suda beklettiğimiz kuru üzümleri ekleyelim. Kuş üzümlerini ekleyelim. Doğrannmış kayısıları ekleyelim. Doğradığımız elmayı ekleyelim. Limonun kabuğunu rendeleyerek aşureye ekleyelim. Biraz daha sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım. Toz şeker ekleyelim. Dutları ekleyelim. Doğranmış incirleri ekleyelim. İyice haşladıktan sonra 12 malzemeli harika aşure tarifini tamamlamış olacağız. Aşureyi kaselere doldurup sevdiklerinize, komşularınıza, misafirlerinize ve ailenize servis ederek hayranlıklarını arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.