Açıklama
Bu tatlıya herkes bayıldı! 🍯 Balparmak Tatlısı hem çok kolay hazırlanıyor hem de nefis şerbetiyle damaklarda iz bırakıyor! İrmik, badem ve enfes bir hamurun buluştuğu bu şerbetli tatlıyı mutlaka deneyin! 🤩 İrmik ve bademle hazırlanan bu tatlı hem görünümüyle hem de lezzetiyle herkesin favorisi olacak. Çay saatlerine, davet sofralarına ve özel günlere çok yakışıyor.
Tarif
- Şerbetin Hazırlanışı:
- Tencereye şeker, su ve limonu ekleyin.
- Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynatın.
- Kıvam alan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Hamurun Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına tereyağı, yoğurt, yumurta, şeker, sıvı yağ ve irmiği alın.
- Karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Şekil Verme:
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
- Elinizle rulo yapıp uçlarını birleştirerek damla şekli verin.
- Hamuru irmiğe bulayın ve ortasına badem yerleştirin.
- Fırın tepsisine dizin.
- Pişirme ve Şerbetleme:
- Önceden ısıtılmış 185°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Şerbeti çekmesi için dinlendirin.
- Üzerini toz Antep fıstığıyla süsleyip servis edin.