Tarif

Etli Yemekler Bamya Yemeği Tarifi : 1- Dondurucudan çıkardığımız bamyamıza sıcak su dökelim 2- Buzları çözülene kadar kaynatalım. 3- Farklı bir tencerede Etlerimizi soteleyelim 4- etler suyunu bırakıp çekene kadar 5- zeytin yağı ilave edip etleri soteleyelim 6- Kısık Ateşte kapalı tencerede etleri pişirelim. 7- etlerin suyunu bırakıp çekmesini bekleyelim. 8- doğranmış soğanları ilave edip kavuralım. 9- biraz daha zeytinyağı dökelim. 10- 1 yemek kaşığı salça ekleyelim. 11- Acılık vermesi için chili biberleri ekleyelim 12- 250 gram Domates sosu ilave edelim 13- 1 tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim. 14- Tencereyi kapatıp pişmeye bırakalım. 15- 1 tane doğranmış patates ekleyelim. 16- Sıcak suda çözdürdüğümüz bamyaları ilave edelim. 17- 1 limon suyumuzu ekleyelim. 18- Biraz karıştıralım. 19- Tencereyi kapatıp 10 dakika daha pişirmeye bırakalım. 20- Bamyalar piştikten sonra sıcak su ilave edelim 21- kıvamına göre su ilave etmeye devam edelim. 22- Kapağı kapatıp 15-20 dakika daha pişireceğiz. (Bu aşamadan sonra bamyaların ezilmemesi için bir daha karıştırılmamalıdır.) 23- Bamya ve patateslerin pişip pişmediğini kontrol edelim. 24- Ocağı kapatıp yemeği dinlendiriyoruz. 25- Servise hazır.