Tarif

- Kırmızı biberlerin içini temizleyip yıkayalım. - Salça makinasında biberleri çektirelim. - Salçaları güneş gören bir yere (teras vb.) getirelim. - Tuzlayıp karıştırdıktan sonra ince tabaka halinde tepsilere boşaltalım. - Salçalar kuruyana kadar hergün karıştırıp kontrol edelim. - Biber salçaları iyice suyunu çekip, kuruduktan sonra bir kez daha salça makinasından geçirerek inceltelim. - Kuruduktan sonra kavanozlara boşaltıp serin ve kuru bir yerde saklayalım. Detaylar için lütfen videooyu izleyin. Kırmızı biber salçasının yapımının ne kadar kolay olduğunu görüp hemen yapmak isteyeceksiniz.