Malzemeler

• - 3 kilo acur (taze ve kısa acur seçmenizi öneririm)
• - 1 kilo havuç
• - Yarım kilo kıl biber
• - 1 baş sarımsak
• - Su
• - 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• - 1 çay kaşığı limon tuzu
• - 2 yemek kaşığı tuz
• - Cam kavanoz
• - Kullanılmamış kapak