TurşuTarif
- Jalapenoo biberi turşusu nasıl yapılır?
- 1- Jalapeno biberlerini yıkayıp halka halka doğrayalım.
- 2- Cam kavanoza 2 diş sarımsak atalım. Jalapeno biberleri kavanoza dolduralım. Biberlerinin arasındaki boşlukları bastırarak kapatmaya çalışalım.
- 3- Kavanoza jalapeno biberlerini doldurduktan sonra 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyelim.
- 4- Jalapeno biberlerinin üzerine 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyelim.
- 5- 1 çay bardağı üzüm sirkesi ekledikten sonra jalapeno biber turşusu yaptığımız kavanoza ağzına kadar sıcak su dolduralım.
- 6- Jalapeno biber turşusu kavanozunu yeni kapakla sıkıca kapatalım.
- 7- Jalapeno biber turşusu kurduğumuz kavanozu birkaç kez sallayarak turşu suyunun karışmasını ve homojen dağılmasını sağlayalım.
- 8- Jalapeno biber turşularını 7-15 gün serin ve kuru bir yerde saklayalım. 7-15 gün sonra jalapeno biberi turşusu servise hazır olacaktır.
- Kavanozların kapakları sıkıca kapatılmalıdır! İçeri hava girmemelidir!
- Saklama koşulları doğru olmalıdır.
- Evlerin çoğunun altında (yerde) serin kilerlerimiz var. Onu orada tutuyoruz.
Açıklama
Turşu tarifleri arasında hazırlaması en kolay tariflerden olan, kış boyunca tüketebileceğiniz jalapeno biber turşusu nasıl yapılır bu videomda sizlere bundan bahsedeceğim.
Dışarıda hazırlarına da sıklıkla rastladığınız jalapeno biberi turşusunu tarifimizle evleriniz de kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Jalapeno biber turşusu yapmayı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.