Tarif

Öncelikle ıspanakları yıkayıp büyük büyük doğrayalım. 1 tane soğanı ve çeyrek demet maydanozu doğrayalım. Ispanaklı börek harcı için; tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip ısıtalım. Isınan yağa soğanları ekleyip 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber serperek biraz kavuralım. Yarım yemek kaşığı karışık salçayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Soğanların üzerine ıspanakları ekleyip dirilikleri gidene kadar kavuralım. Ispanaklı börek harcı soğuduktan sonra yufkalara ekleyip videodaki gibi saralım. Fırın tepsisine fırın kağıdı serip 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Fırın kağıdının her tarafını yağladıktan sonra ıspanaklı börekleri yerleştirelim. 180 derece fırında ıspanaklı böreklerin üstleri kızarana kadar pişirelim. Çıtır çıtır ıspanaklı börekleri fırından çıkardıktan sonra çay saatlerinde ve atıştırmalık sofralarında servis edelim. Ispanağı sevmediğini iddia edenlerin bile severek yiyeceğine eminim. Siz de bu videolu tarifi sonnuna kadar izleyerek nefis ıspanaklı böreklerin nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.