Domates Soslu Süs Biber Turşusu Tarifi (1 Litrelik Cam Kavanozda Nasıl Yapılır)
Turşu ⏳ Hazırlık: 60 dakika
⏱ Toplam: 60dk
Tarif
- 1- Süs biberlerini ve domatesleri iyice yıkayalım.
- 2- Süs biberlerini çizelim ve saplarını saplarını keselim.
- 3- Domateslerin başlarını kesip, ikiye bölerek robottan geçirelim. Sos kıvamına gelen domatesleri derin bir kaba alalım.
- 4- Sarımsakları robottan geçirelim. Daha sonra sarımsakları domates sosuna ilave edelim.
- 6- Çay bardağına 3 çay kaşığı limon tuzu ve 1/3 çay bardağı su ekleyelim. Limon tuzu suda eriyene kadar karıştıralım.
- 7- Sarımsaklı domates sosuna 3 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyelim.
- 8- Suda erittiğimiz limon tuzunu sarımsaklı domates sosuna ekleyelim.
- 9- 3 çay bardağı sirkeyi de domates sosuna ekledikten sonra iyice karıştıralım.
- 10- Süs bibberlerini sosun üzerine ekleyelim. 3 çay bardağı içme suyu döküp karıştıralım.
- 11- Huni yardımıyla soslu süs biber turşusunu kavanozlara dolduralım.
- NOT: Kullandığımız malzemeler ile 3 tane birer litrelik cam kavanoz dolacak.
- 12- Daha önce kullanılmamış, yeni kapaklarla kavanozları kapatalım. Kavanozları çevirip sallayarak domates sosunu biberlere iyice yedirelim.
Açıklama
Domates soslu süs biber turşusu tarifi için gelen yoğun istekler için nasıl yapıldığını bu videoda anlattım. Sonuna kadar izleyerek kavanozda soslu acı süs biber turşusu yapılışını öğreneceksiniz. Siz de bu videodaki aşamaları uygulayarak çok lezzetli süs biber turşularınızı domates sosuyla farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz.
Domates soslu süs biber turşusu ve diğer tüm tariflerim denenmiş, hilesiz ve birebir ölçülerdedir. Siz de tariflerimi deneyerek aynı lezzeti yakalayabilirsiniz.
NOT: Aşağıdaki tarifte 1 kilogram süs biberi ve 2 kilogram domates kullanılarak, 3 tane cam kavanoza(1 litrelik) domates soslu süs biberi turşusu kurulumu anlatılmaktadır. Lütfen siz de kullanacağınız malzemelerin miktarını bu turşu tarifindeki oranlara göre ayarlayın.