YouTube Instagram İletişim
İftar için Çorba Tarifleri: Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?

İftar için Çorba Tarifleri: Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?

🔧 Yöntemler: Ocak, Tencere

🍽️ Porsiyon: 4 kişilik

🍎 Kalori: 200 kcal

Hazırlık: 15 dakika

🔥 Pişirme: 25 dakika

Toplam: 40 dakika

Açıklama

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kremalı ve doyurucu mantar çorbası tarifi. Mantarların ve kremanın enfes uyumuyla iftar sofralarınızı şenlendirin.

Kategori: Çorba
Öneri: İftar Menüsü
Etiketler: Çorba tarifleri, İftar çorba tarifleri, İftar yemek tarifleri, lezzet geçidi, mantar çorbası
Bu tarifi nasıl buldunuz?
Tarif Puanı: 5 ⭐ (22 kişi)

Tarif

  1. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyip tereyağını eritin.
  2. Doğranmış mantarları ekleyip soteleyin.
  3. Unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin, karıştırın.
  5. Çorbayı kaynamaya bırakın.
  6. Kaynadıktan sonra kremayı ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
  7. Sıcak servis yapın.

Malzemeler

  1. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  2. 1 yemek kaşığı tereyağı
  3. 300 gram doğranmış mantar
  4. 3 yemek kaşığı un
  5. 6 su bardağı sıcak su
  6. 2 tatlı kaşığı tuz
  7. 1 çay kaşığı karabiber
  8. 200 ml krema
Servis Önerileri >>> İftar için Çorba Tarifleri: Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?
Sıcak olarak servis edilir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya karabiber serpilebilir.

Püf Noktalar >>> İftar için Çorba Tarifleri: Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?
Mantarları soteleyerek suyunun iyice çekilmesini sağlayın, lezzet artar.
Unu kavurmak, topaklanmayı önler.
Kremayı en son ekleyip fazla kaynatmayın, kremanın kesilmesini önler.
Tuz ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.

Sıkça Sorulan Sorular >>> İftar için Çorba Tarifleri: Mantar Çorbası Nasıl Yapılır ?
Mantar çorbası vegan olabilir mi?
Evet, tereyağı yerine zeytinyağı ve kremanın yerine bitkisel krema kullanabilirsiniz.
Un yerine ne kullanabilirim?
Mısır nişastası veya patates unu tercih edebilirsiniz, ama miktarını dikkatli ayarlayın.
Çorbayı önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, servis öncesi karıştırarak ısıtın.

İftar Menüsü - Daha Fazla Tarif

Ana Yemek Tarifleri >>

Beyaz Et >>

Börek >>

Çorba >>

Et >>

Kurabiye >>

Pilav >>

Pratik Tarifler >>

Saklama >>

Salata >>

Sebze >>

Şerbetli Tatlı >>

Sütlü Tatlı >>

Yöresel >>

Zeytinyağlı >>