Malzemeler

• İFTAR MENÜSÜ İÇİN ÇORBA TARİFİ - Kabak Çorbası Malzemeleri
• 4 tane kabak, 1 tane soğan,
• 1 su bardağı soğuk süt, 6 su bardağı sıcak su,
• 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı,
• Yarım demet dereotu,
• 1 yemek kaşığı un,
• İFTAR MENÜSÜ İÇİN ZEYTİNYAĞLI TARİFİ - Yaprak Sarma Malzemeleri
• Yarım kilo salamura yaprak,
• 1.5 su bardağı pirinç,
• 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 1 tane soğan, 1 tane domates,
• Yarım demet maydanoz,
• 1 yemek kaşığı karışık salça,
• 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz,
• Sıcak su,
• İFTAR MENÜSÜ İÇİN MEZE / SALATA TARİFİ - Yoğurtlu Köz Patlıcan Malzemeleri
• 1 kase yoğurt,
• 3 diş sarımsak,
• 1 kavanoz köz patlıcan konservesi,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• İFTAR MENÜSÜ YAN YEMEK TARİFİ - Nohutlu Pilav Malzemeleri
• 3 su bardağı pirinç, 2 su bardağı nohut,
• 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı zeytinyağı,
• 1 su bardağı et suyu, 4 su bardağı sıcak su,
• 1 yemek kaşığı tuz,
• İFTAR MENÜSÜ ANA YEMEK TARİFİ - Sebzeli Et Sote Malzemeleri
• 1250 gram kuşbaşı et,
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 tane soğan, 2 tane kırmızı biber, 2 tane yeşil biber, 2 tane çarliston biber,
• 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tane domates,
• 2 su bardağı yoğurt,
• İFTAR MENÜSÜ İÇECEK TARİFİ - Ev Yapımı Vişne Suyu Malzemeleri
• 1 su bardağı vişne,
• 3 tane hibisküs,
• 6 su bardağı su,
• 2 su bardağı toz şeker,
• İFTAR MENÜSÜ TATLI TARİFİ - Padişah Yastığı, Şerbetli Kremalı Pasta Malzemeleri
• Tatlının Şerbetinin Malzemeleri:
• 2 su bardağı toz şeker,
• 3 su bardağı su,
• çeyrek dilim limon,
• Tatlının Kremasının Malzemeleri:
• 2 paket kremşanti,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• Tatlının Kekinin Malzemeleri:
• 4 tane yumurta,
• 1/2 su bardağı toz şeker,
• 1/2 çay bardağı süt,
• 1.5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• fıstık, hindistan cevizi