Tarif
1- İncirleri yıkayıp tencereye alalım. Üzerine 1 kilogram toz şeker ekleyip kapalı tencerede 1 gün bekleterek incirleri sulandıralım. 2- Ertesi gün incirleri ocağa alıp üzerine 1 çay bardağı su ekleyelim. Ocağı açarak incirleri pişirelim. 3- Köpüklenme olursa incirlerin üzerinden alalım. 4- İncir reçeli 30 dakika piştikten sonra 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyip 10 dakika daha pişirelim. 5- İncir reçelinin kıvamını kontrol edelim. Videodaki kıvama gelen incir reçellerini ocaktan alarak sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.Açıklama
İncir reçeli yapımı ve detaylarını anlattığım bu videoyu izleyerek kahvaltılık hazırlıklarınıza bir yenisini daha ekleyebilirsiniz. Sezonu geçmeden incir reçellerinizi yaparak kavanozlarda saklamanızı öneririm. Her kahvaltının lezzetli öznesi incir reçelini evde bu yöntemi uygulayarak hemen yapabilirsiniz.
