Tarif
1- Kekleri elimizle ufalayalım 2- Sütü ocakta ısıtalım 3- 80 gr Bitter çikolatayı ısıtılan süte ekleyip eritelim 4- Kekin ortasını açalım ve eritilen süt çikolata karışımını döküp karıştıralım 5- Keki elimizle yoğurup hamur kıvamına getirelim 6- Hamurları top haline getirelim 7- Topların bir kısmını hindistan cevizi, pasta süsü ve fındığa bulayıp şekil verelim 8- Kalan toplarıda eritilmiş çikolataya bulayıp şekillendirelim 9- Çikolatalı trufflar servise hazırAçıklama
Arta kalan kakaolu keklerini nasıl değerlendirebileceğinizi anlattığım bu videoyu izleyerek nefis çikolatalı truffle hazırlayabilirsiniz. Beş farklı çeşitle sunuma hazırladığım truff bir diğer adıyla turuf menülerinizi renklendirecek. Pratik bir ikramlık yapmayı planlıyorsanız çikolatalı, fındıklı, hindistan cevizli bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Çay saati tariflerinize de ekleyebileceğiniz kek truffle tarifini sürekli uygulamak isteyeceksiniz.
Kakaolu kek değerlendirme tarifi ile çikolatalı truffle için gereken