Açıklama
Hazır dan hiç farkı olmaya kat kat çıtır çıtır ev yapımı havuç dilimi baklava tarifi ile geldim .Bayram için kolay baklava tarifi arayanlar bu tarif tam size göre bayram menünüze renk katacak . Bu tarif sayesinde evde el açması nefis bir baklava yapabilirsiniz.
Kategori:
Tatlı » Şerbetli Tatlı
Tarif Puanı: 5 ⭐ (10 kişi)
Tatlı » Şerbetli Tatlı Tarif
- Şerbetin Hazırlanması: Tencereye toz şeker ve suyu koyup karıştırın. Limon dilimini ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp koyulaşmasını sağlayın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.
- Hamurun Hazırlanması: Yoğurma kabına yumurta, eritilmiş tereyağı, sıvıyağ, su, tuz ve karbonatı koyun. Kontrollü şekilde un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
- Hamur Bezelerinin Hazırlanması: Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayın. Streç film ile kat kat ayırarak 2-3 saat dinlendirin.
- Hamurların Açılması: Nişasta serpilmiş tezgahta bezeleri incecik açın ve fırın kabına 4 kat hamur yerleştirin. Aralarına bolca ceviz serpin. Üstüne tekrar 4 kat hamur dizin.
- Kesim: Hamuru havuç dilimi şeklinde üçgen olarak kesin.
- Pişirme: Eritilmiş tereyağını baklavanın üzerine eşit şekilde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Şerbetin Dökülmesi: Fırından çıkar çıkar çıkar çıkmaz, soğumuş şerbeti baklavanın üzerine dökün.
- Servis: Her dilimin üzerine Antep fıstığı serpiştirip servis yapabilirsiniz.
