Tarif
Közlenmiş patlıcan salatası tarifi:- Kaseye közlenmiş patlıcanları alalım. Üzerine tuz ekleyelim. Sarımsakları da üzerine rendeleyip karıştıralım.
- Yoğurdu ekleyelim ve karıştıralım.
- Küçük bir kasede kırmızı toz biberle zeytinyağını karıştırarak sosu azırlayalım.
- Servis tabağına mezeyi dökelim ve üzerine sosu gezdirelim.
- Közlenmiş patlıcan mezesi servise hazır
- Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım ve kaşıkla avokadoların içlerini kaseye alalım. Avokadoları ezelim. Üzerine tuz ekleyelim ve sarımsakları rendeleyelim. Karıştıralım
- Dere otlarını ve yeşil soğanları küçük küçük doğrayalım ve kaseye alalım. İyice karıştıralım. Üzerine yarım limon sıktıktan sonra avokadoları ezerek iyice karıştıralım.
- Közlenmiş biberleri doğrayalım. Dereotlarını ve maydanozları doğrayalım.
Açıklama
Közlenmiş patlıcan salatası, avokado ezmesi ve köz biber mezesi nasıl yapılır bu videodaki 3 farklı tarif ile hemen öğrenip uygulayabilirsiniz. Tariflerin geliştirilmesine yardımcı olmak için düşüncelerinizi ve fikirlerinizi yorumlarda belirtebilirsiniz.
