Tarif
- Salatalık turşusunu kuracağımız kavanoza, turşunun iyi mayalanması için 1 yemek kaşığı nohut ekleyelim. - Saplarını kesip yıkadığımız salatalıkları turşu kabına yerleştirelim. - Turşunun suyunu ayarlamak için kavanoza alabildiğine su dökelim. Döktüğümüz suyu tekrar boş sürahiye boşaltalım. Üzerine 1 çay bardağı sirke ve suda erittiğimiz limon tuzunu ekleyelim. 2 yemek kaşığı tuz ekleyip iyice karıştıralım. Hazırladığımız su ile turşu kabını dolduralım. Fazla suyu boşaltarak kavanozun kapağını iyice kapatalım. - Turşuları kurduğumuz kavanoz veya bidonu çevirerek salatalıkların iyice yerleşmelerini sağlayalım. - Kurduğumuz salatalık turşusunu 15 gün serin ve kuru bir yerde bekletelim. 15 gün sonra salatalık turşusu tarifi ile hazırladığımız turşular servise hazır olacak. Afiyet olsun.Açıklama
Çıtır salatalık turşusu nasıl yapılır pratik bir tarif ile öğrenip uygulamanız için bu videoyu hazırladım. Sofraların vazgeçilmezi, hamburgerlerin temel öğrelerinden biri, yemeklerin lezzetlendiricisi salatalık turşusunu yapıp 15 gün sonra tüketebilirsiniz. Çıtır salatalık turşuları için yıllardır uyguladığım tarifimi sizler için özenle hazırladım.
