Şekerpare Nasıl Yapılır – Şerbetli Tatlı Tarifleri

Tarif

Şekerpare Yapılışı: - ŞERBET : Önce şerbeti hazırlayalım. Bir tencereye toz şeker ve su ekleyip üzerine limon damlatalım. Şerbeti karıştırarak kaynatmaya başlayalım. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp, ocağı kapatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım. - HAMUR : Kasemize 250 gram yağ , 1 tane yumurta sarısı, 2 tane yumurta akı, 1 çay bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı irmik, 1 paket vanilya alıp yoğuralım. - Üzerine 3 su bardağı un ekleyelim, üzerine 1 paket kabartma tozu ekleyelim. Yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım. VİDEODAKİ PÜF NOKTALARA DİKKAT edelim. - Yoğurduğumuz hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, şekillendirip fırın tepsisine dizelim. - 1 yumurta sarısını şekerparelere sürelim. - Çatal yardımıyla şekerpareleri çizelim. - 175 derece fırında şekerpareler kızarana kadar pişirelim. - Pişen şekerparelerin üzerlerine şerbeti gezdirelim. - Fırın tepsisinin üstünü kapatıp şerbetini çekene kadar bekletelim. - Üzerine antep fıstığı serptiğimiz şekerpare, servise hazır. Nefis bir şekerpare tatlısını menünüze eklemek için, videodaki püf noktaları da dikkate alarak bu pratik tarifi uygularsanız, harika bir lezzet yaratacağınıza eminim.