Açıklama
Bugün sizlere tüm püf noktalarıyla ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ veriyorum videomun tamamını izlerseniz şambalinin içinin yumuşak üzerinin çıtır ve nar gibi kızarmasını sağlayan püf noktalarını ayrıntısına kadar görebilirsiniz.
Bu harika unsuz yağsız tatlıyı mutlaka denemenizi öneriyorum.
Şam tatlısı tarifi, kullanılan malzemeleri video içerisinde ve açıklamalarda belirteceğim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Kategori:
Tatlı » Şerbetli Tatlı
Tarif Puanı: 5 ⭐ (21 kişi)
Tatlı » Şerbetli Tatlı Tarif
- Şerbet Hazırlama: Tencereye 4 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı suyu ekleyin.
- 1 dilim limon ilave edin.
- Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Orta ateşte şerbet kıvam alana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Hamurun Yapılışı: Karıştırma kabına 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
- 5 su bardağı irmiği, 1 paket kabartma tozunu ekleyin.
- 1 çay kaşığı karbonata birkaç damla limon sıkıp irmiğe ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula ile yavaşça ve kontrollü şekilde karıştırın.
- Hamur kıvam alana kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru kapaklı bir kaba koyup 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- Hamura Şekil Verme ve Pişirme: Fırın tepsisini yağlayın.
- Hamuru tepsiye eşit şekilde yayın ve düzeltin.
- Hamuru eşit parçalara ayırarak şekil verin.
- Üzerine yer fıstığı serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca sıcak şerbeti tatlının üzerine gezdirin.
- Şerbeti çekmesi için oda sıcaklığında bekletin.
