Açıklama
Bu Meksika fasulyeli salata, hem hafif hem besleyici bir seçenek olarak öğle yemeği veya akşam yemeklerinin yanında servis edilebilir. Nar ekşisi ve limon suyu ile hazırlanan sosu sayesinde ferahlatıcı ve lezzetli bir tarif.
Tarif
- 1. Sebzeleri Hazırlayın
- 1 adet soğanı ve 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın.
- 3-4 adet kornişon turşuyu küçük parçalar halinde kesin.
- Yarım demet maydanozu ince ince kıyın.
- 2. Salata Tabanını Oluşturun
- Doğranmış sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.
- Üzerine 500 gr Meksika fasulyesini ekleyin.
- 1 çay bardağı mısırı da kaseye ilave edin.
- 3. Sosu Hazırlayın ve Ekleyin
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet limonun suyu ve 4 yemek kaşığı zeytinyağını bir kasede karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
- 4. Karıştırın ve Servis Edin
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın, sosun tüm malzemelere eşit dağılmasını sağlayın.
- Servise hazır!