Açıklama
Bu makarna salatası tarifi, hem hafif hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunar. Özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek, pratik ve lezzetli bir salata hazırlamak isteyenler için ideal bir tariftir.
Tarif
- 1. Makarna Haşlama
- Tencereye kaynar su alın, içine 1 tatlı kaşığı tuz ve bir miktar ayçiçek yağı ekleyin.
- Yarım paket boncuk makarnayı suya ekleyin.
- Ara ara karıştırarak makarnaların birbirine yapışmasını önleyin.
- Makarnayı tam olarak haşlamayın; salata olacağı için hafif diri kalması yeterlidir.
- Haşlanan makarnayı süzgece alıp süzün ve soğumaya bırakın.
- 2. Yoğurtlu Sos Hazırlama
- Uygun bir kabın içine 2 su bardağı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı tuz ve rendelenmiş 2 diş sarımsağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
- 3. Salatayı Birleştirme
- Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın.
- Üzerine garnitürü ve doğranmış kornişon turşuları ekleyin.
- Hazırladığınız yoğurtlu sosu üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Sos veya mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- 4. Servis
- Makarna salatasını taze olarak servis edin.
- İsteğe bağlı olarak haşlanmış mısır ekleyerek renk ve lezzet katabilirsiniz.