Açıklama
Karaciğeri yenileyen enginar ile hazırlanan bu salata, hem sağlıklı hem hafif bir öğün seçeneği sunar. Kolay ve hızlı hazırlanabilir, öğle yemeği veya akşam yemeği için ideal bir tariftir.
Kategori:
Salata Tarifleri
Salata Tarifleri Tarif
- 1. Enginarları Hazırlayın
- Enginarların kararmaması için üzerine limon suyu sıkın.
- Enginarları tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın.
- Çatal veya bıçak ile kontrol ederek pişip pişmediğini anlayın.
- 2. Sebzeleri Hazırlayın
- Haşlanan enginarları küp küp doğrayın.
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayın.
- Köz kırmızı biberi ve mısırı hazırlayın.
- 3. Salatayı Birleştirin
- Enginarları cam bir kaseye alın.
- Üzerine doğranmış maydanoz, dereotu, taze soğan, mısır ve köz kırmızı biberi ekleyin.
- 4. Sosu Hazırlayın ve Ekleyin
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kasede karıştırın.
- Sosu salatanın üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- 5. Servis
- Salatayı servis tabağına alın ve taze olarak sunun.
- Yanında tam buğday ekmeği ile hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
