Açıklama
Ev yapımı nar ekşisi yapmak hiç de zor değil! Bu videoda adım adım evde nar ekşisi nasıl yapılır, püf noktaları ve pratik tarif detayları ile birlikte öğreneceksiniz. Nar ekşisi, yemeklerinizde, salatalarınızda, mezelerinizde ve hatta tatlılarınızda bile kullanabileceğiniz lezzetli bir sos. İyi narlar bulup yapmak zor olabilir, ama ev yapımı nar ekşisi yapmak çok daha ekonomik ve lezzetli bir seçenek. Hadi gelin evde kendi nar ekşinizi yapalım!
Nar ekşisi için gereken Malzemeler
1- 10 kilo nar
Nar ekşisinin Yapılışı
1- Narın sapını kesip kenarlarını çizelim
2- Bir tahta kaşıkla vurarak tanelerini ayıklayalım
3- Kabımıza dökülen zarlarını içinden ayıklayalım
4- Bir tencerenin üzerine süzgeç yerleştirelim
5- Narları süzgece dökelim
6- Elimizle sıkarak suyunu sıkalım
7- Biriken nar suyunu başka bir süzgeçten süzerek tencereye alalım
8- Bu işlemi bütün narlar içinn tekrarlayalım
9- Tencereyi ocağa alarak kaynatalım
10- Üzerinde biriken köpükleri kaşıkla alalım
11- Kaynayan narlar kıvam aldı (4 saat ocakta kaynadı )
12- Soğuması için hava alan bir yerde bekletelim( 3 saat beklettik)
13- Kıvamı şeffaf olmalı
14- Cam kavanozlara dolduralım
15- Nar ekşimiz servise hazır
Kısır ve salatalara bol ekşili aroma vermek istiyorsanız nar ekşisi tarifini izleyerek sosunuzu yapabilirsiniz. Mutfağımın olmazsa olması nar ekşisi tarifimi yıllardır uyguluyorum. Eminim siz de bu tarifle nar ekşilerinizi yapıp afiyetle tüketeceksiniz. #sos #nar #narekşisi #pratiktarifler
