Açıklama
Üzüm Pestili nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için nefis bir tarif videosu hazırladım. Ev yapımı, kolay ve ucuz sağlıklı atıştırmalık Pestilin lezzetli dünyasına adım atın! Pestilin geleneksel tarifine sadık kalırken, kendi lezzetinizi de katmanız mümkün. Üzümden pestil nasıl yapılır derseniz Üzüm pestili tarifinin yapımı artık hiç de zor değil. Siz de üzüm pestili tarifini anlattığım videoyu sonuna kadar izledikten sonra tüm püf noktalarıyla pestil yapımını öğreneceğinize eminim. Pestil yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Kategori:
Pratik Tarifler
Pratik Tarifler Tarif
- Üzümleri ayıklayıp iyice yıkayın.
- Temizlenen üzümleri blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Üzüm püresini süzgeçten geçirerek çekirdek ve posasını ayırın.
- Posasını da kaşığın arka tarafıyla ezerek kalan suyunu çıkarın.
- Orta boy bir tencereye 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı un ve 1 çay bardağı nişastayı ekleyin. Üzüm püresini de ilave ederek karıştırın.
- Tencereyi ocağa alın ve karışımı ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. 30 dakika boyunca kıvam alana kadar pişirin.
- Karışım kalınlaşıp kıvam alınca ocaktan alın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye üzüm karışımını dökün ve eşit şekilde yayın.
- Üzerine ceviz serpin. Arzu ederseniz susam da ekleyebilirsiniz.
- Tepsileri güneş gören bir yerde 2-3 gün boyunca kurutun.
- Kuruyan pestili eşit parçalara ayırın ve muska veya rulo şeklinde şekil verin.
- Servis yapmadan önce dilerseniz küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.
