Açıklama
Dağıttığım herkesten hep olumlu yorumlar aldığım aşure tarifini ve nasıl yapıldığını videoda anlattım. Aşure tarifi ve yapılışını izleyerek siz de kolayca yapabilirsiniz.
Tarif
- Ocağı açıp tencereyi koyalım. Aşurelik buğdayı tencereye dökelim.
- Üzerine sıcak su dökelim. Ara ara karıştırarak buğdayları haşlayalım.
- NOT : Malzemeleri pişme sürelerini dikkate alarak ekleyelim.
- Nohutları ekleyelim. Karıştıralım.
- Fasulyeleri ekleyelim.
- Aşurenin suyu azaldıkça sıcak su ekleyelim.
- Fındık içini ekleyelim.
- Yer fıstıklarını ekleyelim.
- Bademleri ekleyelim.
- Şimdiye kadar eklediğimiz aşure malzemelerini biraz pişirelim.
- Yıkayıp suda beklettiğimiz kuru üzümleri ekleyelim.
- Kuş üzümlerini ekleyelim.
- Doğrannmış kayısıları ekleyelim.
- Doğradığımız elmayı ekleyelim.
- Limonun kabuğunu rendeleyerek aşureye ekleyelim.
- Biraz daha sıcak su ekleyip pişmeye bırakalım.
- Toz şeker ekleyelim.
- Dutları ekleyelim.
- Doğranmış incirleri ekleyelim.
- İyice haşladıktan sonra 12 malzemeli harika aşure tarifini tamamlamış olacağız. Aşureyi kaselere doldurup sevdiklerinize, komşularınıza, misafirlerinize ve ailenize servis ederek hayranlıklarını arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.