Açıklama
Merhabalar bugün pratik yöntemle evde nar suyu nasıl yapılır, nar suyu nasıl saklanır anlatmaya çalıştım. Nar 'ın faydalarını saymakla bitiremeyiz. Kışında lezzetli ve pratik olarak tüketebileceğimiz bu kolay ev yapımı doğal nar suyu tarifini hepinizin denemesini tavsiye ederim . Lezzetine şaşıracak tadına bayılacaksınız .
Tarif
- Narları Hazırlama:
- Narları ayıklayın ve tanelerini çıkarın. Bu işlemi kolaylaştırmak için narları ortadan ikiye kesip tahta kaşıkla hafifçe vurarak taneleri çıkarabilirsiniz.
- Zararları Temizleme:
- Nar tanelerini içindeki beyaz zarlarından ayırın. Zarlar acı tadı verebilir, bu yüzden tamamen temizleyin.
- Nar Suyunu Çıkartma:
- Temizlenmiş nar tanelerini blender ile ezin ve ince bir süzgeçten geçirerek posasını ayırın.
- Köpüğü Alma:
- Elde edilen nar suyunun üzerindeki köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
- Kavanozlara Doldurma:
- Sterilize edilmiş kavanozlara nar suyunu doldurun. Kavanoz ağızlarını temizleyin ve steril edilmiş yeni kapaklarla sıkıca kapatın.
- Kavanozları Kaynatma (Sterilizasyon):
- Kapak hizasına kadar soğuk su dolu bir tencereye kavanozları yerleştirin. Kavanozların altına bez serin. Su kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynatın.
- Kapak Kontrolü ve Saklama:
- Kavanozlar soğuduktan sonra kapakların ortası içeri çökmüş ve gevşememişse vakumlanmış demektir. Kavanozları serin ve karanlık bir yerde 1 yıla kadar saklayabilirsiniz.
- Servis:
- İhtiyacınız olduğunda açıp taze olarak tüketin. Buzdolabında açıldıktan sonra 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir.