Açıklama
Pazar tezgahlarında yerini alan ve faydaları saymakla bitmeyen mürdüm eriğinden çeşit çeşit birçok tarif yapılmaktadır. Ben size bugün yapımı oldukça kolay , tam ölçü tam kıvamında Erik Marmelatı nasıl yapılır? tarifini hazırladım . Rengi ve görüntüsü ile kahvaltı masalarınızı süsleyen Erik Marmelatı tarifini denediğinizde eminim sizler de çok seveceksiniz. Çayın yanında ekmeğin üzerine sürüp yiyeceğiniz lezzeti ile masalarınızdan eksik olmayacak bu marmelatın yapımını merak ediyorsanız videomu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz.
Kategori:
Reçel Tarifleri
Reçel Tarifleri Tarif
- Mürdüm eriklerini yıkayıp doğrayın.
- Üzerine 1 su bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Orta ateşte erikler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen erikleri süzgeçten geçirin ve kaşığın arka tarafıyla ezin.
- Eriğin püre haline gelen kısmını tekrar tencereye alın.
- Püre halindeki eriğin içine 4 su bardağı toz şeker ekleyin.
- Karışımı kaynamaya bırakın.
- Kaynarken oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
- Ara ara karıştırarak yaklaşık 30 dakika kaynatın.
- Limon tuzunu (veya limon suyunu) ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
- Sıcak marmelatı temiz kavanozlara doldurun.
- Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve üzerini bezle kapatıp 1 gün bekletin.
