Açıklama
Sizde acı sos sevenlerdenseniz ve en lezzetli acı sos nasıl yapılır merak ediyorsanız evde kendiniz yapmalısınız. En güzel acı sos tarifini olabilecek en pratik haliyle sunuyoruz, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Tarif
- Acı biber, kapya biber ve domatesleri temizleyip doğrayın.
- Sarımsakları soyun.
- Biber, domates ve sarımsakları tencereye alın.
- Kapağını kapatıp, kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatın, ara ara karıştırın.
- Pişen karışımı blender’dan geçirin.
- Tuz, karabiber, sirke ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
- Kavanozları kaynar suda sterilize edin.
- Sıcak sosu kavanozlara doldurun, kapaklarını kapatıp ters çevirin.
- Üzerini kapatıp 1 gün oda sıcaklığında bekletin.
- Sos servise hazır.