Açıklama
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan krep tarifi, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle her evde sıkça tercih edilir.
Bazı yörelerde cızlama veya akıtma olarak da bilinen krep, hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Kategori:
Kahvaltılık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler Tarif
- Hamurun hazırlanması:
- Geniş bir karıştırma kabına 2 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu alın. Çırpıcı ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Unun eklenmesi:
- Üzerine 2 su bardağı un ekleyin ve hiç topak kalmayana kadar çırpmaya devam edin. Hamur akıcı kıvamda olmalıdır.
- Tavanın hazırlanması:
- Yapışmaz bir teflon tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayın.
- Kreplerin pişirilmesi:
- Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün ve tavayı sağa sola eğerek hamuru ince bir tabaka halinde yayın.
- Çevirme işlemi:
- Alt kısmı kızardığında spatula yardımıyla çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
- Tüm hamuru pişirin:
- Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.
- ✅ Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
