YouTube Instagram İletişim
Pratik Kahvaltı Tarifleri : Pankek Tarifi ile Tatlı Nasıl Yapılır

Pratik Kahvaltı Tarifleri : Pankek Tarifi ile Tatlı Nasıl Yapılır

🔧 Yöntemler: Ocak, Tava

Öne Çıkan Malzemeler: Un

🍽️ Porsiyon: 8 kişilik

🍎 Kalori: 300 kcal

Hazırlık: 15 dakika

🔥 Pişirme: 35 dakika

Toplam: 50 dakika

Açıklama

Kahvaltıların ve tatlı sofralarının vazgeçilmezi nefis lezzetlerden biri pankek tarifi için harika bir video hazırladım.
Pankek tarifini sonuna kadar izledikten sonra nasıl yapıldığına dair tüm sorularınıza cevap bulacaksınız.
Bu nefis pankek tarifini bir kez denemenizi öneririm, bir kez denedikten sonra tatlı krizlerinizi çözecek harika pankekler yapacağınıza eminim.

Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Öneri: Kahvaltı Tarifleri
Etiketler: ev yapımı tarifler, Kahvaltı tarifleri, lezzet geçidi, pankek nasıl yapılır, pankek tarifi
Bu tarifi nasıl buldunuz?
Tarif Puanı: 5 ⭐ (461 kişi)

Tarif

  1. Derin bir karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırın.
  2. Yarım çay bardağı toz şekeri ekleyin. Mikseri düşük ayarda kullanarak yumurta ve şekeri iyice çırpın.
  3. Çırptığınız karışıma yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ekleyip tekrar karıştırın.
  4. 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı unu ekleyin. Yavaşça karıştırın.
  5. Ardından, kalan yarım su bardağı unu da ekleyip, mikserle düşük ayarda hamurun kıvamı akışkan ama çok sulu olmayacak şekilde karıştırın.
  6. Tavayı kısık ateşte ısıtın ve çok az yağ sürün.
  7. Bir yemek kaşığı pankek hamurunu tavaya dökün, yuvarlak şekiller oluşturarak pişirin.
  8. Üstü göz göz kabarcıklar oluşunca pankekleri spatula ile dikkatlice çevirin.
  9. Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
  10. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Malzemeler

  1. 1 yumurta
  2. 1.5 su bardağı un
  3. 1 su bardağı toz şeker
  4. Yarım çay bardağı sıvı yağ
  5. 1 su bardağı süt
  6. 1 paket vanilya
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. Kivi
  9. Çilek
  10. Çikolata sosu
  11. Rendelenmiş fındık içi
Servis Önerileri >>> Pratik Kahvaltı Tarifleri : Pankek Tarifi ile Tatlı Nasıl Yapılır
Pankeklerin yanına taze kivi ve çilek dilimleri ekleyerek renkli ve sağlıklı bir sunum yapabilirsiniz.
Üzerine çikolata sosu döküp, üzerine rendelenmiş fındık içi veya ceviz serperek hem lezzet hem de görsellik katabilirsiniz.
Bal, akçaağaç şurubu veya kaymakla da servis edebilirsiniz, tatlı sevenlere ekstra keyif verir.
Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya çay ile harika uyum sağlar.

Püf Noktalar >>> Pratik Kahvaltı Tarifleri : Pankek Tarifi ile Tatlı Nasıl Yapılır
Hamurun kıvamı: Akışkan ama çok sulu olmayan, kaşıkla kolay dökülebilen bir hamur hazırlayın.
Tavayı iyice ısıtın: Pankek yapacağınız tava orta kısık ateşte ve iyice ısındıktan sonra kullanın.
Yağ kullanımı: Her pankekten önce tavaya çok az sıvı yağ sürmek, pankeklerin yapışmasını önler.
Hamuru fazla karıştırmayın: Un ekledikten sonra hamuru fazla çırpmak gluten gelişimine sebep olur, pankek sertleşir.
Pişirme süresi: Üst yüzeyde göz göz kabarcıklar oluştuğunda pankeki çevirin, böylece içi güzel pişer.

Sıkça Sorulan Sorular >>> Pratik Kahvaltı Tarifleri : Pankek Tarifi ile Tatlı Nasıl Yapılır
1. Pankek hamuru neden sert oluyor?
Hamura fazla un eklemek veya çok uzun çırpma sert hamura sebep olabilir. Un miktarını kontrollü ekleyin ve karışımı çok çırpmayın.
2. Pankekler neden içi pişmiyor?
Tava çok yüksek ateşteyse dışı hızlı pişer ama içi hamur kalır. Kısık ateşte pişirip, her iki tarafın da eşit pişmesine dikkat edin.
3. Kabartma tozu yerine ne kullanabilirim?
Kabartma tozu yerine karbonat + yoğurt kullanabilirsiniz ama miktarına dikkat edin, tadı etkileyebilir.
4. Pankek hamuruna ne kadar dinlenme süresi verilmeli?
Hamur hazırlandıktan sonra 10-15 dakika dinlenirse unun sıvıyı daha iyi çekmesiyle daha yumuşak pankekler elde edilir.

Yorum yapın

© 2025 Lezzet Geçidi • Ev Yemekleri Tarifleri ve Menüler