Açıklama
Yapımı çok kolay , balkabağını size sevdirecek tadı çok lezzetli balkabağı tatlısı tarifim var . Kabak yemeyenlerin bile bayılacağı çok bu lezzetli bisküvili muhallebili pasta hafif ve pratik sütlü tatlılardan . Umarım tarifi beğenir ve denersiniz .
Kategori:
Tatlı Tarifleri » Sütlü Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri » Sütlü Tatlı Tarifleri Tarif
- 1. Balkabağını Hazırlama
- Balkabağının kabuklarını soyup dilimleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Doğranmış kabakları tencereye alın, üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı su ekleyin.
- Kabaklar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
- Pişen kabakları bir kaba alıp ezici ile püre haline getirin.
- 2. Bisküvi Katmanı
- 2 paket petibör bisküviyi rondodan geçirin.
- Üzerine 125 gr eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
- Karışımı boşluk kalmayacak şekilde borcama yayın.
- 3. Muhallebi Yapımı
- Tencereye 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı toz şekeri alın, karıştırın.
- 1 litre sütü ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpın.
- Karışımı ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alınca 125 gr tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi ocaktan alın ve bisküvi tabanının üzerine dökün.
- 4. Balkabağı Katmanı ve Servis
- Üzerine balkabağı püresini ekleyin ve spatula ile düzeltin.
- İri çekilmiş ceviz serpin.
- Tatlıyı buzdolabında 2-3 saat soğutun.
- Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
