Açıklama
Kış hazırlıklarını yaparken biber salçası nasıl yapılır öğrenmeden olmaz. Bu video ile güneşte en sağlıklı kırmızı kapya biber salçası yapılışını izleyip hemen uygulayabilirsiniz.
Tarif
- - Kırmızı biberlerin içini temizleyip yıkayalım.
- - Salça makinasında biberleri çektirelim.
- - Salçaları güneş gören bir yere (teras vb.) getirelim.
- - Tuzlayıp karıştırdıktan sonra ince tabaka halinde tepsilere boşaltalım.
- - Salçalar kuruyana kadar hergün karıştırıp kontrol edelim.
- - Biber salçaları iyice suyunu çekip, kuruduktan sonra bir kez daha salça makinasından geçirerek inceltelim.
- - Kuruduktan sonra kavanozlara boşaltıp serin ve kuru bir yerde saklayalım.
- Detaylar için lütfen videooyu izleyin. Kırmızı biber salçasının yapımının ne kadar kolay olduğunu görüp hemen yapmak isteyeceksiniz.