Açıklama
Bu kolay guacamole tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır.
Kızarmış ekmek dilimleri ile servis edildiğinde mükemmel bir başlangıç olur.
Tarif
- 1. Ekmekleri Hazırlayın
- Baget veya ekmeği dilimleyin.
- Tereyağını bir tavada eritin.
- Rendelenmiş sarımsağı tereyağına ekleyin.
- Ekmeklerin her iki tarafını tereyağlı karışım ile kızartın.
- İpucu: Ekmeklerin çok kızarmamasına dikkat edin, çıtır ama yumuşak kalması lezzeti artırır.
- 2. Avokado Karışımını Hazırlayın
- Avokadonun çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın.
- Karıştırma kabına alın ve çatalla ezin.
- Kapya biberi ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp avokadoya ekleyin.
- Yeşil soğanı ve dereotunu ince ince doğrayıp karışıma ilave edin.
- Tuz ve limon suyunu ekleyin.
- Zeytinyağını dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- İpucu: Limon suyu avokadonun kararmasını önler ve ferah bir tat katar.
- 3. Servis Edin
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine guacamole sürün.
- Hemen servis edin.
- İsteğe göre üzerine ekstra dereotu veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz.