Açıklama
Ev yapımı karamel soslu patlamış mısır ile hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Bu tarif adım adım anlatılmış, pratik ve çocuklar için de uygun bir tariftir.
Kategori:
Aperatif Tarifleri
Aperatif Tarifleri Tarif
- Patlamış Mısır Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Yağ ısındıktan sonra yarım su bardağı mısırı tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın, mısırlar patlamaya başlayınca hafifçe sallayın.
- Ocak ateşini yüksek tutun ama mısırların yanmamasına dikkat edin.
- Patlama sesi azaldığında mısırınız hazır demektir.
- Patlamış mısırları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine boşaltın ve eşit şekilde yayın.
- Karamel Sos Hazırlığı
- Ayrı bir tencerede yarım su bardağı toz şekeri kısık ateşte kaşık kullanmadan eritin.
- Şeker eriyince 4 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın.
- Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırarak eritin.
- Patlamış mısırları karamel sosun içine ekleyin, tüm mısırlara sosu yedirin.
- Üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Karamele bulanmış mısırları tekrar fırın tepsisine dökün ve soğumaya bırakın.
