KAYNATMA YOK ! Bu Yöntemle TURŞULAR 12 AY TAZELİĞİNİ KORUYOR! Arpacık Soğan Turşusu Nasıl Yapılır?
Açıklama
Merhabalar bugün sizlerle birlikte kış sofralarınızı renklendirecek lezzetli turşu tariflerinde olan arpacık soğan turşusu tarifi nasıl yapılır tarifini paylaşacağım. Bu yöntemle 12 ay tazeliğini koruyan turşuları ister hemen tüketebilir isterseniz de kışa saklayarak sonra açıp tüketebileceğiniz çok lezzetli bir turşu umarım dener ve beğenirsiniz .
Kategori:
Turşu Tarifleri
Turşu Tarifleri Tarif
- Soğanları hazırlayın:
- Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve temiz su ile yıkayın.
- Kavanozları hazırlayın:
- 1 kiloluk ve 500 mililitrelik cam kavanozları kullanabilirsiniz. Soğanları kavanozlara bir parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
- Tuz ve limon tuzu ekleyin:
- 1 kiloluk kavanoza 2 tatlı kaşığı tuz, 500 ml’lik kavanoza 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- 1 kiloluk kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu, 500 ml’lik kavanoza yarım çay kaşığı limon tuzu ilave edin.
- Sirke ve suyu ekleyin:
- 1 kiloluk kavanoza 1 çay bardağı elma veya üzüm sirkesi, 500 ml’lik kavanoza yarım çay bardağı sirke dökün.
- Kavanozların üzerini geçecek kadar su ilave edin.
- Kavanozları kapatın ve sallayın:
- Yeni kapakla kavanozları sıkıca kapatın. Tezgaha yatırıp hafifçe sallayarak tuz ve sirkenin turşu suyuna eşit dağılmasını sağlayın.
- Bekletin:
- Kavanozları serin ve kuru bir yerde 15 gün bekletin. Bu sürenin sonunda arpacık soğan turşunuz kullanıma hazır hale gelir.
- Servis ve saklama:
- Turşuyu 1 yıl boyunca bozulmadan kullanabilirsiniz. Salatalarda, kahvaltılarda veya yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
