Açıklama
Kışlık mutfak hazırlıklarının olmazsa olmazlarından türlü konserve yapımı tarifini anlattığım bu video ile, patlıcan biber domates konservesi nasıl yapılır sorusuna en pratik çözümü bulacaksınız. Sonuna kadar izleyerek püf noktalara da dikkat ederseniz türlü konservelerinizle bu kışı çok daha keyifli geçirebilirsiniz.
Kategori:
Kışlık Hazırlık Tarifleri » 
Konserve Tarifleri
Kışlık Hazırlık Tarifleri » Konserve Tarifleri Tarif
- NOT: Videoyu izlerken püf noktalara dikkat ederseniz kusursuz bir türlü konservesi yapabilirsiniz.
- - Domatesleri, biberleri ve patlıcanları yıkayıp doğrayalım.
- NOT: Pratik olduğu için ben doğrudan kabın içine doğradım. Dilerseniz doğrama tahtası kullanabilirsiniz.
- - Tencereye doğradığımız patlıcan, biber ve domatesleri dökelim. Ocağı açıp kapalı tencerede pişirmeye başlayalım.
- - aşlanmaya başladıktan sonra tencereyi açıp 1 yemek kaşığı tuz ekleyelim ve karıştıralım. Dibine tutmaması için ara ara tencerenin kapağını açıp, türlüyü karıştıralım.
- - Başka bir tencerede kavanozları ve kapaklarını ısıtalım. ( Detayları videoda izleyebilirsiniz.)
- - Türlü iyice piştikten sonra kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatalım.
- - Kavanozları ters çevirip tepsiye alalım.
- - Türlü konservelerinin üzerini bezle örterek bir gün bekletelim.
- Patlıcan, biber, domates karışımı türlü konservelerini serin bir yerde saklayarak yıl boyunca tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
