Açıklama
Yeşil ham incir reçeli nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız hemen bu videoyu izlemelisiniz. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen ham inciri, kış hazırlıklarınız sürecinde reçel yaparak tüketebilirsiiz.
Kategori:
Reçel Tarifleri
Reçel Tarifleri Tarif
- - İncirlerin sapını keselim, alt kısımlarını videodaki gibi delelim.
- - Tencerede su kaynatalım. Kaynayan suya yeşil incirleri bırakalım. Üzerlerine tabak kapatıp 10 dakika pişirelim.
- - 10 dakika sonra tabağı çıkaralım, ocağı kapatalım. Soğuk su dolu derin bir kaseye, ham incirleri dökerek soğutalım.
- - İncirleri soğumaya bırakıp, ham incir reçeli için şerbetimizi hazırlayalım. Şerbet tenceresine 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ekleyip 10 dakika kaynatalım.
- - Soğuyan incirleri, videodaki yöntem ile ezmeden sıkarak acı sularınnı çıkaralım.
- - Kaynayan şerbete ham incirleri dökelim. Köpürene kadar 25 dakika pişirelim.
- - 25 dakika sonra, tencerede köpükleşme görünce 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyelim. 10 dakika daha pişirelim.
- - Ham incir reçeli tencerede iyice köpürdü. Küçük bir tabağa bir tane incir alarak kıvamını ve katılığını kontrol edelim. Katılaşmışsa ham incir reçelimiz olmuş demektir.
- - Ocağı kapatıp, yeşil ham incir reçeli soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurup, serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.
