Açıklama
Lokanta usulü kırmızı lahana turşusu nasıl yapılır öğrenmek için bu videoyu sonuna kadar izleyiniz. Videodaki turşu tarifi ile sadece 1 hafta sonra kırmızı lahana turşusunu yemeklerin yanında veya salatalarda servis edebilirsiniz. Herr yemeğin yanına yakışan, salatalarda tüketilen kırmızı lahana turşusu için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Kategori:
Turşu Tarifleri
Turşu Tarifleri Tarif
- İlk olarak kırmızı lahanayı yıkayıp doğrayalım. Derin bir kaseye aldığımız kırmızı lahanaların üzerine önceden sıktığımız 1 tane limonun suyunu dökelim. 1 yemek kaşığı da tuz ekleyerek kırmızı lahanaları ovalım.
- Kırmızı lahanaları turşu kavanozuna bastırarak dolduralım. Turşu kavanozundaki kırmızı lahanaların üzerine 1 çay kaşığı limon tuzu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay bardağı sirke ekleyelim.
- Kırmızı lahanaların havasını almak için bıçakla yerleştirelim. Kırmızı lahana turşusu doldurduğumuz kavanozda kalan boşluğu su ekleyerek dolduralım.
- Kırmızı lahana turşusu kavanozunu sıkıca kapatalım. Kavanozu sallayarak turşu suyunun kırmızı lahanaların heryerine homojen dağılmasını sağlayalım.
- 1 hafta serin ve kuru bir yerde beklettikten sonra kırmızı lahana turşusu servise hazır olacaktır.
