Açıklama
Mutfağınızda bulunan sadece 6 malzemeyle irmik helvası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarifi mutlaka izlemelisiniz. Tadanların tekrar tekrar isteyeceği bu leziz irmik helvasına hayran kalacaksınız.
Tarif
- - Öncelikle irmik helvasının şerbeti için, 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı toz şekeri küçük tencerede iyice karıştıralım. Ocağa alıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
- - Diğer tencereyi ocağa alıp, 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyelim. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritelim.
- - 2 su bardağı irmik ekleyip sürekli karıştıralım.
- - Yarım çay bardağı çam fıstığı ekleyelim. Karıştırarak kavuralım.
- - 30 dakika karıştırarak kavurduktan sonra, şerbeti yavaşça azar azar dökelim.
- - İrmik helvasını iyice karıştırıp, şerbetini çekene kadar kısık ateşte kapalı tencerede pişirelim. İrmik helvası şerbetini çektikten sonra karıştırıp ocağı kapatalım.
- İrmik helvasını dinlendirip soğumaya bırakalım.