Açıklama
Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere kışlık hazırlıklar için harika bir yöntemden bahsedeceğim: derin dondurucuda dolmalık biber saklama!
Dolmalık biberlerin sezonu kısa olduğu için, mümkün olduğunca fazla biber toplamak ve saklamak istiyoruz. Ancak, taze biberlerin saklama süresi kısıtlıdır ve çabuk bozulabilirler. Bu yüzden, derin dondurucuda saklama yöntemi çok pratik ve kullanışlı bir çözümdür.
Peki, nasıl yapabiliriz?
Derin dondurucuda saklamalık dolmalık biber için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Dolmalık yeşil ve kırmızı biber, kilitli saklama poşeti ve bir pipet.
Öncelikle dolmalık biberleri yıkayıp içlerini temizleyin ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra biberleri tekrar yıkayın. Biberleri kilitli saklama poşetine yerleştirin ve poşetin içindeki havayı pipetle çekin. Biberleri yerleştirdiğiniz buzdolabı poşetini iyice kapatın.
Biberleri çıkarıp kullanmak istediğinizde, buzlu poşeti dolaptan çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Buzlar eridiğinde, biberleriniz taze ve lezzetli bir şekilde hazır olacaktır.
Bu yöntemle, kış boyunca taze biberlere erişebilirsiniz ve yemeklerinize lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, bu yöntem diğer sebzeler için de uygulanabilir ve kışlık hazırlıklarınızı kolaylaştıracaktır.
Bu videonun faydalı olduğunu düşünüyorsanız, lütfen kanalıma abone olmayı ve diğer videolarımı da izlemeyi unutmayın!
Kışlık Hazırlık Tarifleri » 
Saklama Tarif
- 1. Biberlerin Hazırlanması
- İlk olarak, dolmalık biberlerin içini iyice temizleyin. Biberin iç kısmındaki tohumları ve zarları çıkararak, sadece taze dolmalık biber kalacak şekilde hazırlayın.
- 2. Biberlerin Yıkanması
- Temizlediğiniz biberleri bol su ile yıkayın. Biberlerin dış yüzeyi ve iç kısımları tamamen temizlenmiş olmalı.
- 3. Biberlerin Yerleştirilmesi
- Yıkanan biberleri birbirlerinin içine iç içe geçirecek şekilde düzenleyin. Bu yöntem, poşette daha az yer kaplamasını sağlar.
- 4. Poşete Koyma
- İç içe yerleştirdiğiniz biberleri kilitli poşete dikkatlice yerleştirin. Poşetin hava almayacak şekilde kapandığından emin olun.
- 5. Havanın Alınması
- Poşetin içerisindeki havayı pipet yardımıyla alın. Bu işlem, biberlerin daha uzun süre tazeliğini korumasına ve buzlanmayı önlemeye yardımcı olur.
- 6. Dondurucuya Yerleştirme
- Havası alınmış ve poşetlenmiş dolmalık biberleri derin dondurucuya yerleştirin. Dondurucuda uzun süre taze kalacaktır.
