Açıklama
Merhabalar, Bugün sizler için mezelerin en çok tercih edilenlerinden biri olan Mütebbel'in nasıl yapıldığını paylaşacağım . Patlıcan sevmeyenlerin bile sevebileceği kolay ve pratik tariflerden mütebbel mezesi tarifi görünüşü iştah açıcı tadı ise lezzetli yemek tariflerinden . İster salata ister meze isterseniz de yemeklerin yanında sofralarınızda tercih edebilirsiniz .
Kategori:
Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Tarif
- Patlıcanı soyun ve küp küp doğrayın.
- Patlıcanı közleyin veya haşlayın, ardından suyunu iyice süzün.
- Bir kabın içine közlenmiş patlıcanları alın.
- Üzerine ezilmiş sarımsağı, tuzu, tahini, limon suyunu ve süzme yoğurdu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerini zeytinyağı ile gezdirin.
- Domates ve yeşil soğan ile süsleyerek servis yapın.
Servis Önerileri >>> MÜTEBBEL NASIL YAPILIR ? Meze – Yemek Tarifleri , Salata
Mütebbel, kahvaltılarda, yemeklerin yanında veya meze tabağında servis edilebilir.
Yanında taze ekmek veya kraker ile sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktalar >>> MÜTEBBEL NASIL YAPILIR ? Meze – Yemek Tarifleri , Salata
Patlıcanları közlerken mümkünse odun ateşi veya mangal kullanın; daha lezzetli olur.
Tahin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yoğurdu eklerken karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Servis öncesi buzdolabında 30 dakika dinlendirmek lezzeti artırır.
Sıkça Sorulan Sorular >>> MÜTEBBEL NASIL YAPILIR ? Meze – Yemek Tarifleri , Salata
1. Patlıcanı haşlayabilir miyim?
Evet, közleme yoksa haşlayarak da yapabilirsiniz; fakat közlenmiş patlıcan daha aromatik olur.
2. Mütebbel kaç porsiyondur?
Tarif 4 kişilik olup, her porsiyon yaklaşık 150 kcal’dir.
3. Tahin yerine başka bir malzeme kullanabilir miyim?
Fıstık ezmesi veya yoğurdu biraz artırmak, tahinsiz alternatif sağlar.
4. Servis öncesi hazırlayabilir miyim?
Evet, mütebbel buzdolabında 1 gün önceden hazırlanabilir, lezzeti artar.
Meze Sofrası Menüleri - Daha Fazla Tarif
Aperatif Tarifleri >>
Değerlendirme Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
İftar Menüsü Tarifleri >>
Kısa Videolu Tarifler >>
Kurutma Tarifleri >>
Meze Menüsü Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
