Alinazik Nasıl Yapılır - SOFRALARIN KRALI KIYMALI PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ

Malzemeler

• Alinazik için gereken malzemeler:
• - 3-4 tane bostan patlıcanı
• - Közlemelik kırmızı ve yeşil biber (isteğe bağlı)
• Kıymalı alinazik harcı için gereken malzemeler:
• - Yarım çay bardağı Zeytin yağı
• - 2 Adet Soğan
• - 500 gram kıyma
• - 1 Adet Yeşil biber
• - 1 tatlı kaşığı pul biber
• - 1 tatlı kaşığı Tuz
• - 1 çay kaşığı Kekik
• - 1 çay kaşığı Karabiber
• - 1 çay kaşığı Toz biber
• - 1 tatlı kaşığı domates salçası
• - 1 tatlı kaşığı biber salçası
• - 1 tane domates
• Sarımsaklı yoğurt sosu için gereken malzemeler:
• - 4 diş sarımsak
• - 1 kase yoğurt