Açıklama
Közlenmiş patlıcan salatası, avokado ezmesi ve köz biber mezesi nasıl yapılır bu videodaki 3 farklı tarif ile hemen öğrenip uygulayabilirsiniz. Tariflerin geliştirilmesine yardımcı olmak için düşüncelerinizi ve fikirlerinizi yorumlarda belirtebilirsiniz.
Kategori:
Meze Tarifleri
Meze Tarifleri Tarif
- Közlenmiş patlıcan salatası tarifi:
- - Kaseye közlenmiş patlıcanları alalım. Üzerine tuz ekleyelim. Sarımsakları da üzerine rendeleyip karıştıralım.
- - Yoğurdu ekleyelim ve karıştıralım.
- - Küçük bir kasede kırmızı toz biberle zeytinyağını karıştırarak sosu azırlayalım.
- - Servis tabağına mezeyi dökelim ve üzerine sosu gezdirelim.
- - Közlenmiş patlıcan mezesi servise hazır
- Avokado ezmesi tarifi:
- - Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım ve kaşıkla avokadoların içlerini kaseye alalım. Avokadoları ezelim. Üzerine tuz ekleyelim ve sarımsakları rendeleyelim. Karıştıralım
- - Dere otlarını ve yeşil soğanları küçük küçük doğrayalım ve kaseye alalım. İyice karıştıralım. Üzerine yarım limon sıktıktan sonra avokadoları ezerek iyice karıştıralım.
- Avokado ezmesi servise hazır
- Köz biber mezesi tarifi:
- - Közlenmiş biberleri doğrayalım. Dereotlarını ve maydanozları doğrayalım.
- Kaseye aldığımız köz biber, dere otu. ve maydanozun üzerine limon sıkalım. Üzerine sarımsakları rendeleyelim. Tuz ve zeytinyağı ilave ederek karıştıralım.
- Köz biber mezesi servise hazır.
- 3 pratik tarif ile Közlenmiş Patlıcan Salatası Avokado Ezmesi Köz Biber Mezesi Nasıl Yapılır videosunu izledikten sonra arika meze tabakları sunabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Servis Önerileri >>> Közlenmiş Patlıcan Salatası Avokado Ezmesi Köz Biber Mezesi Nasıl Yapılır (3 Farklı Meze Tarifi)
Mezelere taze lavaş, pita ekmeği veya çıtır krakerlerle servis yapabilirsiniz.
Yanına zeytinyağlı zeytin, taze yeşillikler veya turşu ekleyerek sofranızı zenginleştirin.
Soğuk servis yapın, özellikle yaz aylarında buz gibi mezeler çok daha ferah olur.
Renkli tabaklar veya küçük kaselerde sunum yaparak iştah açıcı hale getirebilirsiniz.
Püf Noktalar >>> Közlenmiş Patlıcan Salatası Avokado Ezmesi Köz Biber Mezesi Nasıl Yapılır (3 Farklı Meze Tarifi)
Patlıcan ve biberleri közlerken mutlaka közlük veya fırında yüksek ısıda iyice yumuşayana kadar pişirin. Böylece mezeniz daha lezzetli olur.
Sarımsağı rendeleyip hemen karışıma ekleyin, taze sarımsak aroması mezeye canlılık katar.
Avokadonun çok olgun olmamasına dikkat edin, aşırı yumuşaksa ezmesi dağılabilir.
Limon suyunu son aşamada ekleyin, böylece renkleri canlı kalır ve mezenin tadı daha ferah olur.
Sosları ve zeytinyağını sonradan mezelerin üzerine gezdirerek hem şık hem de lezzetli sunum yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular >>> Közlenmiş Patlıcan Salatası Avokado Ezmesi Köz Biber Mezesi Nasıl Yapılır (3 Farklı Meze Tarifi)
S: Patlıcanları ve biberleri nasıl en iyi şekilde közleyebilirim?
C: İster mangalda, ister ocak üstünde doğrudan ateşte, isterseniz fırında 220°C’de 30-40 dakika közleyebilirsiniz. Patlıcan ve biberlerin dışı tamamen kararacak, içi ise yumuşak olacaktır.
S: Avokado ezmesini daha parlak yapmak için ne yapabilirim?
C: Limon suyunu ezmenin içine sıkın ve hemen karıştırın, bu ezmenin kararmasını önler.
S: Sarımsak miktarını nasıl ayarlamalıyım?
C: Damak tadınıza göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz; ancak mezelere karakteristik lezzetini veren sarımsaktır.
S: Bu mezeler ne kadar süre buzdolabında saklanabilir?
C: Maksimum 2 gün buzdolabında saklanabilir, tazeliğini korumak için üzerini streç filmle kapatmanızı öneririm.
Meze Sofrası Menüleri - Daha Fazla Tarif
Ana Yemek Tarifleri >>
Aperatif Tarifleri >>
Beyaz Etli Yemek Tarifleri >>
Çorba Tarifleri >>
Değerlendirme Tarifleri >>
Diyet Yemek Tarifleri >>
Etli Yemek Tarifleri >>
Kurutma Tarifleri >>
Meze Tarifleri >>
Pilav Tarifleri >>
Pratik Tarifler >>
Salata Tarifleri >>
