Yılbaşı Menüsü Davet Sofrası Yemekleri - Tavuk Dolması , Salata , Meze , Çikolatalı Pasta

Malzemeler

• İç Pilavlı Tavuk Dolması İçin Malzemeler
• 1,5 kilo tavuk
• Garnitür (patates,havuç)
• Kekik
• İç pilav için
• 3 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı kuş üzümü
• Yarım çay bardağı çay fıstığı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Sos İçin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Rus Salatası İçin Malzemeler
• 50 gr beyaz peynir
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu
• Üzeri için
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Kereviz Salatası İçin Malzemeler
• 1 tane kereviz
• 1 tane yeşil elma
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu
• Üzeri için
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Mor Lahana Mezesi İçin Malzemeler
• 1 tane mor lahana
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu
• Üzeri için
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• Çikolatalı Yaş Pasta İçin Malzemeler
• Keki İçin
• 5 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kreması İçin
• 1 paket pastacı kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Çikolata Sosu İçin
• 1 paket krema
• 80 gr sütlü çikolata
• 80 gr bitter çikolata
• Yarım çay bardağı badem
• Üzeri İçin
• Çilek
• Hindistan Cevizi