Yumurtalı Salamlı Sandviç Tarifi Evde En Kolay Yöntemle Nasıl Yapılır

Kahvaltıya, okula ya da işe götürmelik pratik bir öğün arıyorsanız haşlanmış yumurtalı salamlı sandviç tam aradığınız şey. Bir sandviç ekmeğinin içine domates, kaşar peyniri, salam, haşlanmış yumurta, salatalık ve marul sırayla diziliyor. Her katın bir görevi var: kaşar ve salam doyuruculuğu, yumurta proteini, salatalık ile marul ise ferahlığı ve çıtırlığı getiriyor.

Hazırlayan Lezzet Geçidi|Güncellenme: 18 Ekim 2026

Puanla

Paylaş

Pinterest Facebook

Tarif bir kişilik ve neredeyse hiç pişirme gerektirmiyor; tek pişen şey yumurta. Yumurta haşlanırken diğer malzemeleri dilimleyebilirsiniz, böylece toplam süre yaklaşık 15 dakikayı geçmiyor. Sonuç, eline aldığınızda dağılmayan, her lokmada tüm katları bir arada tadabileceğiniz renkli ve dolgun bir sandviç.

Bu sandviçin püf noktası diziliş sırası. Domatesi en alta, doğrudan ekmeğin üzerine değil kaşarın altına koyduğunuzda suyu kaşara geçer; ekmek ıslanmaz ve sandviç saatler sonra bile hamurlaşmaz. Yumurtayı katı haşlamak da önemli: rafadan yumurta dilimlerken dağılır, sarısı ekmeğe akar. Marulu en üste koymak ise kapak ekmeğini nemden korur.

Sandviçi hemen yiyecekseniz olduğu gibi servis edebilir, beslenme çantasına koyacaksanız streç filme ya da yağlı kağıda sıkıca sarabilirsiniz. Yanında bir bardak çay ya da ayran, bu öğünü eksiksiz yapar.

Hazırlık: 9 dk
Pişirme: 6 dk
Toplam: 15 dk
Porsiyon: 1 kişi
Kalori / porsiyon: ≈ 420 kcal

Ana malzemeSucuk / sosis Yumurta Peynir Haşlama

Tarife geç ↓

Yapılış

Adım 1
Yumurtayı haşlayın: Yumurtayı soğuk suyla birlikte küçük bir tencereye alın ve kaynamaya başladıktan sonra katılaşana kadar haşlayın. Haşlanan yumurtayı soğuk suya alıp soğutun; böylece kabuğu kolay soyulur.▶ 0:30
Adım 2
Yumurtayı dilimleyin: Soğuyan yumurtanın kabuğunu soyup keskin bir bıçakla yuvarlak dilimler halinde kesin. Yumurta tamamen katı haşlandıysa dilimler dağılmadan bütün kalır, sarısı ekmeğe akmaz.
Adım 3
Sebzeleri hazırlayın: Yumurta haşlanırken domatesten 2, salatalıktan 4 ince dilim kesin. Marul yapraklarını yıkayıp iyice kurulayın; ıslak marul ekmeği yumuşatır.
Adım 4
Ekmeği açın: Sandviç ekmeğini uzunlamasına ikiye bölüp kitap gibi açın. Ekmeği tamamen ayırmamaya özen gösterin; bir kenarı bağlı kalırsa sandviç taşırken dağılmaz.▶ 0:46
Adım 5
Domatesi yerleştirin: Alt ekmeğin üzerine önce 2 dilim domatesi dizin. Domatesi bu sırada koymak, suyunun doğrudan üstteki kaşara geçmesini sağlar.▶ 0:51
Adım 6
Kaşarı ekleyin: Domateslerin üzerine 2 dilim kaşar peynirini, domatesleri tamamen örtecek şekilde yerleştirin. Kaşar, domatesin suyu ile ekmeğin üst katları arasında bir set görevi görür.
Adım 7
Salamı dizin: Kaşarın üzerine 3 dilim salamı hafifçe üst üste bindirerek dizin. Salamları ekmeğin boyunca eşit dağıtmak her lokmada salam gelmesini sağlar.▶ 1:09
Adım 8
Yumurtayı ekleyin: Haşlanmış yumurta dilimlerini salamların üzerine sıra halinde yerleştirin. Dilimleri ekmeğin kenarına taşırmadan ortalayın ki kapatırken dışarı kaymasın.
Adım 9
Salatalık ve marulu yerleştirin: Yumurtaların üzerine 4 dilim salatalığı, en üste de 2 yaprak marulu koyun. Marul en üstte olduğunda kapak ekmeği salatalığın nemiyle ıslanmaz.▶ 1:35
Adım 10
Kapatıp servis edin: Ekmeğin kapağını kapatıp avucunuzla hafifçe bastırın; katlar yerine oturur ve sandviç daha kolay yenir. Hemen servis edin ya da götürecekseniz streç filme sıkıca sarın.▶ 1:45

Püf noktaları

Domatesi en alta koyun; suyu ekmeğe değil kaşara geçer ve sandviç ıslanmaz.
Yumurtayı katı haşlayın; dilimlerken dağılmaz ve sarısı ekmeğe akmaz.
Haşlanan yumurtayı hemen soğuk suya alın; kabuğu kolay soyulur ve dilimler düzgün çıkar.
Marul yapraklarını yıkadıktan sonra iyice kurulayın; ıslak marul ekmeği kısa sürede yumuşatır.
Marulu en üste koyun; kapak ekmeğini salatalığın neminden korur.
Beslenme çantasına koyacaksanız sandviçi streç filme ya da yağlı kağıda sıkıca sarın; katlar yerinden oynamaz.
Sandviçi aynı gün içinde tüketin; haşlanmış yumurta ve salam içerdiği için buzdolabı dışında uzun süre bekletmeyin, dondurmayın.
Birden fazla kişi için hazırlıyorsanız tüm malzemeleri kişi sayısıyla çarpın ve yumurtaları aynı tencerede birlikte haşlayın.

Servis önerisi

Sandviçi kahvaltıda bir bardak çayla, beslenme çantasında ise ayranla servis edin. Sofrada sunacaksanız çapraz ikiye kesip katları görünecek şekilde tabağa dizebilirsiniz. Yanına birkaç zeytin ya da mevsim meyvesi koymak öğünü tamamlar.

Sık sorulan sorular

Yumurtalı sandviçe neler konur?: Bu tarifte haşlanmış yumurta, salam, kaşar peyniri, domates, salatalık ve marul kullanılıyor. Hepsi bir sandviç ekmeğinin içine sırayla diziliyor.
Sandviç neden ıslanır?: Domates ve ıslak marul ekmeğe doğrudan değdiğinde suyunu bırakır. Domatesi kaşarın altına koyup marulu iyice kurulamak ekmeğin ıslanmasını önler.
Sandviç için yumurta kaç dakika haşlanır?: Yumurtanın tamamen katılaşması gerekir; rafadan yumurta dilimlerken dağılır. Haşladıktan sonra soğuk suya alıp soğutun.
Yumurtalı sandviç önceden hazırlanır mı?: Sabah hazırlayıp streç filme sarılarak öğlene kadar beslenme çantasında taşınabilir. Aynı gün içinde tüketilmesi en iyisidir.
Sandviçte salam yerine ne kullanılır?: Tarif salamla hazırlanıyor. Salam istemezseniz sandviç yumurta, kaşar ve sebzelerle de doyurucu olur.

Fotoğraflar

Videodan kareler; büyütmek için tıklayın.

Bu tarifi denediniz mi? Puan verin

Ortalama N/A · İlk puanı siz verin.

Kategori: AperatiflerVideoluPratik tarifSalata ve mezeEt, tavuk, balık

Yorumlar

Yorumlar onay sonrası yayınlanır.

Malzemeler