Balık Menüsü 3 Çeşit Pratik Akşam Yemeği Menüsü - Tavada Patates , Fırında Çupra , Salata

Malzemeler

• ARA YEMEK - Tavada Patates Malzemeleri:
• 1 kilo bebek patates
• 1 yemek kaşığı tuz,
• 1 bardak su
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 tatlı kaşığı toz biber,
• 1 tatlı kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı pulbiber,
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• Süslemek İçin : Taze Biberiye
• SALATA - Roka Salatası Malzemeleri:
• 1 demet roka,
• 3 tane domates ( isteğe göre 7-8 tane çeri domates )
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 limon suyu,
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• Süslemek İçin : Ceviz
• ANA YEMEK - Fırında Çupra Malzemeleri:
• 1 kilo çupra ,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 4 tane yeşil biber ,
• 3 tane soğan,
• 2 tane kapya biber,
• 1 tane limon,
• Çupra Sosu Malzemeleri:
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pul biber