Fellah Köftesi Tarifi, Bulgurlu Sarımsaklı Köfte Nasıl Yapılır, Etsiz Akşam Yemekleri

Malzemeler

• Köfte hamuru:
• 2 su bardağı bulgur,
• 1 çay bardağı irmik,
• Sıcak su,
• 1 yemek kaşığı tuz,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı nane,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı kimyon,
• 1 yemek kaşığı pul biber,
• 1 tane yumurta,
• 3 yemek kaşığı un,
• Sos malzemeleri:
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı,
• 2 kase domates sosu,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı kimyon,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1/2 tatlı kaşığı biber salçası,
• 1 baş sarımsak,
• 1 tane limonun suyu,