Patates Sandal, Fırında Patates Karnıyarık Tarifi Hindi Etli

Malzemeler

• 1 kg hindi eti
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet doğranmış domates
• 1 adet doğranmış kırmızı biber (kapya biber)
• 1 adet doğranmış yeşil biber
• 1 adet doğranmış soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kg patates
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Rendelenmiş kaşar peyniri