Açıklama
Hepimiz soğanın yemeğini, salatasını , turşusunu çok seviyoruz. Peki kızartmasına ne dersiniz? Pratik ve çabuk yemek tariflerinden Dışı Çıtır mı Çıtır , İçi Yumuşacık Soğan Çiçeği Kızartması Nasıl Yapılır videomuzda anlattık. Sizde soğan kızartmasını yaparak lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Üstelik çok ekonomik ve kolay! Yanına bir de sos hazırlanınca harika bir başlangıç yemeği haline dönüşüyor, çerez gibi yeniyor! Soğanı sevmeyenlere bile kendini sevdirecek bu nefis yemek tarifini mutlaka denemenizi öneriyoruz. Soğanlar alındıysa çiçek açan çıtır soğan tarifene başlayalım! Şimdiden afiyet olsun!
Tarif
- Soğanların kabuklarını soyun ve halkalar halinde doğrayın.
- Soğan halkalarını 16 parçaya ayırın ve dikkatlice kesin.
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve iyice çırpın.
- Soğan halkalarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya, en son da galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda soğanları alt ve üst yüzleri kızarana kadar kızartın.
- Kızaran soğanları yağdan çıkarın ve fazla yağını süzdürün.
- Soğan kızartmasını sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak ketçap ile sunabilirsiniz.