Açıklama
Yeşil ham incir reçeli nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız hemen bu videoyu izlemelisiniz. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen ham inciri, kış hazırlıklarınız sürecinde reçel yaparak tüketebilirsiiz.
Yeşil ham incir reçeli yapılışı için gereken malzemeler:
- 1.5 kilogram yeşil ham incir
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Yeşil ham incir reçeli nasıl yapılır?
- İncirlerin sapını keselim, alt kısımlarını videodaki gibi delelim.
- Tencerede su kaynatalım. Kaynayan suya yeşil incirleri bırakalım. Üzerlerine tabak kapatıp 10 dakika pişirelim.
- 10 dakika sonra tabağı çıkaralım, ocağı kapatalım. Soğuk su dolu derin bir kaseye, ham incirleri dökerek soğutalım.
- İncirleri soğumaya bırakıp, ham incir reçeli için şerbetimizi hazırlayalım. Şerbet tenceresine 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su ekleyip 10 dakika kaynatalım.
- Soğuyan incirleri, videodaki yöntem ile ezmeden sıkarak acı sularınnı çıkaralım.
- Kaynayan şerbete ham incirleri dökelim. Köpürene kadar 25 dakika pişirelim.
- 25 dakika sonra, tencerede köpükleşme görünce 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyelim. 10 dakika daha pişirelim.
- Ham incir reçeli tencerede iyice köpürdü. Küçük bir tabağa bir tane incir alarak kıvamını ve katılığını kontrol edelim. Katılaşmışsa ham incir reçelimiz olmuş demektir.
- Ocağı kapatıp, yeşil ham incir reçeli soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurup, serin ve kuru bir yerde muhafaza edelim.
#incirreçeli #reçeltarifleri #lezzetgeçidi
En iyi ve kolay yöntemle yeşil ham incir nasıl yapılır bu video ile öğrenmiş olacaksınız. Evde kış hazırlıkları sürerken, ham incir reçellerinizi de mutlaka yapın.
